|
Volatile and non-volatile/semi-volatile compounds and in vitro bioactive properties of Chilean Ulmo (Eucryphia cordifolia Cav.) honey |
|
|
|
Titel: |
Volatile and non-volatile/semi-volatile compounds and in vitro bioactive properties of Chilean Ulmo (Eucryphia cordifolia Cav.) honey |
Auteur: |
Acevedo, Francisca Torres, Paulina Oomah, B. Dave de Alencar, Severino Matias Massarioli, Adna Prado Martín-Venegas, Raquel Albarral-Ávila, Vicenta Burgos-Díaz, César Ferrer, Ruth Rubilar, Mónica |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 94 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
Jaar: |
2017 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|