|
Assessing the effects of different prebiotic dietary oligosaccharides in sheep milk ice cream |
|
|
|
Titel: |
Assessing the effects of different prebiotic dietary oligosaccharides in sheep milk ice cream |
Auteur: |
Balthazar, C.F. Silva, H.L A. Vieira, A.H. Neto, R.P.C. Cappato, L.P. Coimbra, P.T. Moraes, J. Andrade, M.M. Calado, V.M.A. Granato, D. Freitas, M.Q. Tavares, M.I.B. Raices, R.S.L. Silva, M.C. Cruz, A.G. |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 91 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
Jaar: |
2017 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|