|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Mitigation strategies of acrylamide, furans, heterocyclic amines and browning during the Maillard reaction in foods |
| Auteur: |
Rannou, Cécile Laroque, Delphine Renault, Emilie Prost, Carole Sérot, Thierry |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 90 (2016) nr. C pagina's 154-176 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |