|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of alkalization on the Maillard reaction products formed in cocoa during roasting |
| Auteur: |
Taş, Neslihan Göncüoğlu Gökmen, Vural |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 89 (2016) nr. P2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |
Toegankelijkheidsverklaring