|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
A peptidomic approach for the identification of antioxidant and ACE-inhibitory peptides in sardinelle protein hydrolysates fermented by Bacillus subtilis A26 and Bacillus amyloliquefaciens An6 |
| Auteur: |
Jemil, Ines Mora, Leticia Nasri, Rim Abdelhedi, Ola Aristoy, Maria-Concepción Hajji, Mohamed Nasri, Moncef Toldrá, Fidel |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 89 (2016) nr. P1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |