|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolite release and protein hydrolysis during the in vitro digestion of cooked sea bass fillets. A study by 1H NMR |
| Auteur: |
Vidal, Natalia P. Picone, Gianfranco Goicoechea, Encarnacion Laghi, Luca Manzanos, María J. Danesi, Francesca Bordoni, Alessandra Capozzi, Francesco Guillén, María D. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 88 (2016) nr. PB pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |