|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
In situ crystallization and transformation kinetics of polymorphic forms of saturated-unsaturated-unsaturated triacylglycerols: 1-palmitoyl-2,3-dioleoyl glycerol, 1-stearoyl-2,3-dioleoyl glycerol, and 1-palmitoyl-2-oleoyl-3-linoleoyl glycerol |
| Auteur: |
Bayés-García, L. Calvet, T. Cuevas-Diarte, M.A. Ueno, S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 85 (2016) nr. C pagina's 244-258 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |