|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
The antimicrobial, antioxidant and sensory properties of garlic and its derivatives in Brazilian low-sodium frankfurters along shelf-life |
| Auteur: |
Horita, C.N. FarÃas-Campomanes, A.M. Barbosa, T.S. Esmerino, E.A. da Cruz, A. Gomes Bolini, H.M.A. Meireles, M.A.A. Pollonio, M.A.R. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 84 (2016) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |