|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
The lipid content and microstructure of industrial whole buttermilk and butter serum affect the efficiency of skimming |
| Auteur: |
Lambert, Sophie Leconte, Nadine Blot, Marielle Rousseau, Florence Robert, Benoit Camier, Bénédicte Gassi, Jean-Yves Cauty, Chantal Lopez, Christelle Gésan-Guiziou, Geneviève |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 83 (2016) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |