|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilization of biopolymer microgels formed by electrostatic complexation: Influence of enzyme (laccase) cross-linking on pH, thermal, and mechanical stability |
| Auteur: |
Azarikia, Fatemeh Wu, Bi-cheng Abbasi, Soleiman McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 78 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |