|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Current applications and new opportunities for the use of pulsed electric fields in food science and industry |
| Auteur: |
Barba, Francisco J. Parniakov, Oleksii Pereira, Sofia A. Wiktor, Artur Grimi, Nabil Boussetta, Nadia Saraiva, Jorge A. Raso, Javier Martin-Belloso, Olga Witrowa-Rajchert, Dorota Lebovka, Nikolai Vorobiev, Eugène |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 77 (2015) nr. P4 pagina's 26 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |