|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of proteomics to characterize and improve color and oxidative stability of muscle foods |
| Auteur: |
Joseph, Poulson Nair, Mahesh N. Suman, Surendranath P. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 76 (2015) nr. P4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 18 gevonden artikelen
| volgende >> |