|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of important mechanical and acoustic parameters for the sensory quality of cocoa butter alternatives |
| Auteur: |
Gregersen, S.B. Povey, M.J.W. Kidmose, U. Andersen, M.D. Hammershøj, M. Wiking, L. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 76 (2015) nr. P3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |