|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of the industrial freezing process on selected vegetables -Part II. Colour and bioactive compounds |
| Auteur: |
Mazzeo, Teresa Paciulli, Maria Chiavaro, Emma Visconti, Attilio Fogliano, Vincenzo Ganino, Tommaso Pellegrini, Nicoletta |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 75 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |