|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilization of air bubbles in oil by surfactant crystals: A route to produce air-in-oil foams and air-in-oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Brun, Mathieu Delample, Mathieu Harte, Etienne Lecomte, Sophie Leal-Calderon, Fernando |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 67 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |