|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical changes of thermally sterilized broccoli puree during shelf-life: Investigation of the volatile fraction by fingerprinting-kinetics |
| Auteur: |
Kebede, Biniam T. Grauwet, Tara Magpusao, Johannes Palmers, Stijn Michiels, Chris Hendrickx, Marc Van Loey, Ann |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 67 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |