|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of konjac glucomannan addition on aroma release in gels containing potato starch |
| Auteur: |
Lafarge, Céline Cayot, Nathalie Hory, Chantal Goncalves, Liseth Chassemont, Claire Le Bail, Patricia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 64 (2014) nr. C pagina's 412-419 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |