|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of probiotic bacteria in a semi-hard goat cheese (coalho): Survival to simulated gastrointestinal conditions and inhibitory effect against pathogenic bacteria |
| Auteur: |
Gomes de Oliveira, Maria Elieidy Fernandes Garcia, Estefânia Vasconcelos de Oliveira, Carlos Eduardo Pereira Gomes, Ana Maria Esteves Pintado, Maria Manuela Ferreira Madureira, Ana Raquel Mendes da Conceição, Maria Lúcia Ramos do EgyptoQueiroga, Rita de Cássia de Souza, Evandro Leite |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 64 (2014) nr. C pagina's 241-247 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |