|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 113 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
The ability to store energy in pea protein gels is set by network dimensions smaller than 50nm |
| Auteur: |
Munialo, Claire Darizu van der Linden, Erik de Jongh, Harmen H.J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 64 (2014) nr. C pagina's 482-491 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 113 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |