|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of variety, agronomic factors, and drying on the amount of free asparagine and crude protein in chicory. Correlation with the acrylamide formation during roasting |
| Auteur: |
Loaëc, Grégory Niquet-Léridon, Céline Henry, Nicolas Jacolot, Philippe Volpoet, Grégoire Goudemand, Ellen Janssens, Myriam Hance, Philippe Cadalen, Thierry Hilbert, Jean-Louis Desprez, Bruno Tessier, Frédéric J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 63 (2014) nr. PC pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |