|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 129 van 144 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic effect of milk solids and carrot cell wall particles on the rheology and texture of yoghurt gels |
| Auteur: |
Puvanenthiran, Amirtha Stevovitch-Rykner, Chloe McCann, Thu H. Day, Li |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 62 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 129 van 144 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |