|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 92 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultra-flash profile and projective mapping for describing sensory attributes of prebiotic mortadellas |
| Auteur: |
Santos, B.A. Pollonio, M.A.R. Cruz, A.G. Messias, V.C. Monteiro, R.A. Oliveira, T.L.C. Faria, J.A.F. Freitas, M.Q. Bolini, H.M.A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 54 (2013) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 92 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |