|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pressure or temperature pretreatment of isolated pea protein on properties of the enzymatic hydrolysates |
| Auteur: |
Chao, Dongfang He, Rong Jung, Stephanie Aluko, Rotimi E. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 54 (2013) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |