Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 38 van 99 gevonden artikelen
 
 
  Effect of pressure or temperature pretreatment of isolated pea protein on properties of the enzymatic hydrolysates
 
 
Titel: Effect of pressure or temperature pretreatment of isolated pea protein on properties of the enzymatic hydrolysates
Auteur: Chao, Dongfang
He, Rong
Jung, Stephanie
Aluko, Rotimi E.
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 54 (2013) nr. 2 pagina's 7 p.
Jaar: 2013
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 38 van 99 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland