|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Controlling W/O/W multiple emulsion microstructure by osmotic swelling and internal protein gelation |
| Auteur: |
Iqbal, Shahid Baloch, Musa Kaleem Hameed, Gulzar McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 54 (2013) nr. 2 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |