|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 164 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of recombinant lipoxygenase on wheat flour, dough and bread properties |
| Auteur: |
Zhang, Chong Zhang, Shuang Lu, Zhaoxin Bie, Xiaomei Zhao, Haizhen Wang, Xiaoming Lu, Fengxia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 54 (2013) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 164 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |