|
Consumer perception of probiotic yogurt: Performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale |
|
|
|
Titel: |
Consumer perception of probiotic yogurt: Performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale |
Auteur: |
Cruz, A.G. Cadena, R.S. Castro, W.F. Esmerino, E.A. Rodrigues, J.B. Gaze, L. Faria, J.A.F. Freitas, M.Q. Deliza, R. Bolini, H.M.A. |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 54 (2013) nr. 1 pagina's 10 p. |
Jaar: |
2013 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|