|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 145 van 164 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of polyphenols in acrylamide formation in the fried products of potato tubers with colored flesh |
| Auteur: |
Kalita, Diganta Holm, David G. Jayanty, Sastry S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 54 (2013) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 145 van 164 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |