|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of oil droplets using cold water fish gelatine/gum arabic complex coacervation by membrane emulsification |
| Auteur: |
Piacentini, Emma Giorno, Lidietta Dragosavac, Marijana M. Vladisavljević, Goran T. Holdich, Richard G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 53 (2013) nr. 1 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |