|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of the application of Bifidobacterium BB-12 microencapsulated by spray drying with prebiotics on the properties of ricotta cream |
| Auteur: |
Fritzen-Freire, Carlise B. Prudêncio, Elane S. Pinto, Stephanie S. Muñoz, Isabella B. Müller, Carmen M.O. Vieira, Cleide R.W. Amboni, Renata D.M.C. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 52 (2013) nr. 1 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |