|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of soluble proteins/aggregates derived from gluten-emulsifiers systems |
| Auteur: |
Gómez, Analía V. Ferrer, Evelina Añón, María C. Puppo, María C. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 46 (2012) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 52 gevonden artikelen
| volgende >> |