|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative study of functional properties of commercial and membrane processed yellow pea protein isolates |
| Auteur: |
Taherian, Ali R. Mondor, Martin Labranche, Joey Drolet, Hélène Ippersiel, Denis Lamarche, François |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 44 (2011) nr. 8 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |