|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Gelation of casein micelles in β-casein reduced milk prepared using membrane filtration |
| Auteur: |
Holland, Ben Corredig, Milena Alexander, Marcela |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 44 (2011) nr. 3 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |