|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of polyphenolic ingredients on physical characteristics of cheese |
| Auteur: |
Han, Jaejoon Britten, Michel St-Gelais, Daniel Champagne, Claude P. Fustier, Patrick Salmieri, Stéphane Lacroix, Monique |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 44 (2011) nr. 1 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |