|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of glycosylation with dextran chains of differing lengths on the thermal aggregation of β-conglycinin and glycinin |
| Auteur: |
Xu, Cai-hong Yang, Xiao-quan Yu, Shu-juan Qi, Jun-ru Guo, Rui Sun, Wei-Wei Yao, Yu-Jing Zhao, Mou-Ming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 9 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |