|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of TAG composition on the crystallization behaviour of model fat blends with the same saturated fat content |
| Auteur: |
Vereecken, Jeroen De Graef, Veerle Smith, Kevin W. Wouters, Johan Dewettinck, Koen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 8 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |