|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Determination of critical gelation conditions of κ-carrageenan by viscosimetric and FT-IR analyses |
| Auteur: |
Şen, Murat Erboz, Esra Nazan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 5 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |