|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Olfactometric characterization of aroma active compounds in fermented fish paste in comparison with fish sauce, fermented soy paste and sauce products |
| Auteur: |
Giri, Anupam Osako, Kazufumi Okamoto, Akira Ohshima, Toshiaki |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 4 pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |