|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Textural properties of alginate–pectin beads and survivability of entrapped Lb. casei in simulated gastrointestinal conditions and in yoghurt |
| Auteur: |
Sandoval-Castilla, O. Lobato-Calleros, C. García-Galindo, H.S. Alvarez-Ramírez, J. Vernon-Carter, E.J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 43 (2010) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |