|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Zero trans fats from soybean oil and fully hydrogenated soybean oil: Physico-chemical properties and food applications |
| Auteur: |
Ribeiro, Ana Paula B. Grimaldi, Renato Gioielli, Luiz A. Gonçalves, Lireny A.G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 42 (2009) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| << vorige |