|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of a modified spectrophotometric and the pH-stat methods for determination of the degree of hydrolysis of whey proteins hydrolysed in a tangential-flow filter membrane reactor |
| Auteur: |
Cheison, Seronei Chelulei Zhang, Shao-Bing Wang, Zhang Xu, Shi-Ying |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 42 (2009) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |