|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Applications of spray-drying in microencapsulation of food ingredients: An overview |
| Auteur: |
Gharsallaoui, Adem Roudaut, Gaëlle Chambin, Odile Voilley, Andrée Saurel, Rémi |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 40 (2007) nr. 9 pagina's 15 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |