|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Bread from composite cassava-wheat flour: I. Effect of baking time and temperature on some physical properties of bread loaf |
| Auteur: |
Shittu, T.A. Raji, A.O. Sanni, L.O. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 40 (2007) nr. 2 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| volgende >> |