|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Pre-selection of protective colloids for enhanced viability of Bifidobacterium bifidum following spray-drying and storage, and evaluation of aguamiel as thermoprotective prebiotic |
| Auteur: |
Rodríguez-Huezo, M.E. Durán-Lugo, R. Prado-Barragán, L.A. Cruz-Sosa, F. Lobato-Calleros, C. Alvarez-Ramírez, J. Vernon-Carter, E.J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 40 (2007) nr. 10 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |