|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein quality and identification of the storage protein subunits of tofu and null soybean genotypes, using amino acid analysis, one- and two-dimensional gel electrophoresis, and tandem mass spectrometry |
| Auteur: |
Zarkadas, Constantinos G. Gagnon, Christine Poysa, Vaino Khanizadeh, Shahrokh Cober, Elroy R. Chang, Victoria Gleddie, Stephen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 40 (2007) nr. 1 pagina's 18 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |