|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Identification of (−)-epicatechin as the direct substrate for polyphenol oxidase isolated from litchi pericarp |
| Auteur: |
Sun, Jian Jiang, Yueming Wei, Xiaoyi Shi, John You, Yanli Liu, Hai Kakuda, Yukio Zhao, Mouming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 39 (2006) nr. 8 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |