|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Concentration profiles and effective diffusion coefficients of sucrose and water in osmo-dehydrated apples |
| Auteur: |
Monnerat, Sandra M. Pizzi, Thaís R.M. Mauro, Maria A. Menegalli, Florencia C. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 39 (2006) nr. 6 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| volgende >> |