|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Double-sided pan-frying of unfrozen/frozen hamburgers for microbial safety using modelling and simulation |
| Auteur: |
Ou, Dong Mittal, Gauri S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 39 (2006) nr. 2 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |