|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Incorporation of partially purified hen egg white lysozyme into zein films for antimicrobial food packaging |
| Auteur: |
Mecitoğlu, Çiğdem Yemenicioğlu, Ahmet Arslanoğlu, Alper Elmacı, Zehra Seda Korel, Figen Çetin, Ali Emrah |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 39 (2006) nr. 1 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |