|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Study of the hard-to-cook property of stored yam tubers (Dioscorea dumetorum) and some determining biochemical factors |
| Auteur: |
Medoua, Gabriel Nama Mbome, Israël Lape Agbor-Egbe, T. Mbofung, C.M.F. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 38 (2005) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |