|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensory characteristics of cold-smoked Atlantic salmon (Salmo salar) from European market and relationships with chemical, physical and microbiological measurements |
| Auteur: |
Cardinal, Mireille Gunnlaugsdottir, Helga Bjoernevik, Marit Ouisse, Alexandra Luc Vallet, Jean Leroi, Françoise |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 37 (2004) nr. 2 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |